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神行事

★2006年5月18日（木）　　　　筍採りがありました。

みんな並んで出発式。 周りはオール竹山。道路に車を止めていざ、竹やぶのなかへ。 樹海ならぬ竹海。まったく方向がわからない。 道路にすわりこんで子供も大人も一緒に皮むき。 竹の皮を指に突っ込んで遊ぶ子ども（未就学児） 学校にもってきて丹念に洗う。 大なべに湯を沸かすお父さんたち。これで筍をゆでる。 煙がきてもなんのその。 茹で上がった筍をみんなでいただく。 青空の下実に気持ちよい。 料理その１。 筍の煮込み。醤油と砂糖で味付け。 実にうまい。 料理その２。 ニンニクゴマ味噌ダレに付けて食べる。 すごくうまい。 料理その３。 子ども用マヨネーズにつけて食べる。 食べてないけどうまそう 。 料理その４。 醤油にわさび。筍を刺身状態にして食べる。 まいう〜〜。 料理その５。焼き筍。 アルミホイルに巻き、焼いた。 「すっごくうま」と食べた人は言っていた。 残った筍はシートの上で冷まし、塩をふり、保存食にする。